サービスについて

食事

管理栄養士が、季節や飛騨ならではのメニューを取り入れて、日々の献立を考えております。
利用者様の嗜好や、おひとりおひとりに適した食形態で提供すると共に、療養食の対応をしております。
また、お食事をあたたかいうちにお召し上がりいただくために、施設内専用厨房にて調理しております。
イメージ：ショートステー　それいゆ　スタッフ

ショートステイの取り組み

  • 目の前での配膳、個人の食事ペースにあわせた食事提供時間により、在宅と変わらない生活をしていただきます。
  • 嗜好を考慮します。
  • 一度に食べられない方へは数回に分けて提供します。
  • おひとりおひとりに適した食事形態で提供すると共に、摂取状況によっては食べやすい食事形態を提供します。

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や手作りおやつ、1F喫茶スペースでのケーキ＆コーヒーor紅茶で喫茶の雰囲気を味わう等、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ミキサー食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・糖尿病・脂質異常症・膵臓病・肝臓病・腎臓病・貧血食・潰瘍食の対応をしております。
その他の療養食についてもご相談下さい。

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