食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2024年
6月17日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • エビボールの煮物
  • れんこん梅おかか和え

(354kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鱈香草焼き
  • 田舎煮
  • ブロッコリー和え物

(428kcal)

  • ご飯
  • 豚肉オイスターソース炒め
  • 筑前煮
  • もずく酢

(566kcal)

きなこ餅
(34kcal)
2024年
6月18日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 豆と野菜の彩り煮
  • 青菜と昆布のお浸し

(333kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 朴葉寿司
  • 天ぷら(竹輪磯部揚げ・茄子)
  • すまし汁
  • ぜんまい煮
  • 紫陽花ゼリー

(561kcal)

  • ご飯
  • 鶏さっぱり煮
  • 肉じゃが
  • ほうれん草のお浸し

(472kcal)

ミニたい焼き
(98kcal)
2024年
6月19日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐の含め煮
  • オクラ和え物

(337kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 豚すき煮
  • かぶあっさり煮
  • 温泉卵

(628kcal)

  • ご飯
  • ハンバーグステーキソース
  • コンソメスープ
  • 野菜サラダ

(425kcal)

バウムクーヘン
(102.6kcal)
2024年
6月20日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • キャベツのゆかり和え

(347kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 豆腐ステーキ
  • 大根煮
  • 南瓜サラダ

(585kcal)

  • 菜飯
  • 鶏の照り焼き
  • 茄子のそぼろ煮
  • にんじんマリネ

(407kcal)

ショコラブッセ
(70.5kcal)
✿4階 お茶会✿
饅頭
(100kcal)
2024年
6月21日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 野菜のソテー
  • 10種サラダ

(376kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌煮込みうどん
  • 冬瓜煮
  • いんげんドレ和え
  • 飛騨ヨーグルト

(427kcal)

  • ご飯
  • 鯖の塩焼き
  • 長芋煮
  • 玉葱和え物

(555kcal)

キャラメルコーン
(55kcal)
2024年
6月22日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 白菜のさっぱり和え

(390kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 豚ニラ卵炒め
  • ワンタンスープ
  • 春雨サラダ

(561kcal)

  • ご飯
  • 豆腐の和風煮
  • ふき煮
  • 小松菜和え物

(439kcal)

プリン
(78.5kcal)
2024年
6月23日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • もやしの和え物

(371kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • カレイ煮つけ
  • 里芋煮
  • 大根明太ドレ和え

(452kcal)

  • ゆかりご飯
  • 豚肉のネギ塩炒め
  • 炒り豆腐
  • バナナ

(594kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2024年
6月24日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • はんぺん煮物
  • いんげん和え物

(358kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • カニクリームコロッケ
  • ミネストローネ
  • カリフラワー和え物

(624kcal)

  • わかめご飯
  • 鮭の西京焼き
  • 冬瓜とエビの煮物
  • 卯の花

(450kcal)

★お誕生日会★
ケーキ
(100kcal)
2024年
6月25日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • ほうれん草お浸し

(340kcal)

牛乳
(100kcal)
  • A:しらす丼
  • B:豚焼肉丼
  • すまし汁
  • マカロニサラダ
  • プリン

(475kcal)

  • ご飯
  • けいちゃん風
  • 肉じゃが
  • れんこん梅おかか和え

(522kcal)

ペアクリームワッフル
(75.6kcal)
2024年
6月26日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • コールスロー

(407kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 親子丼
  • たいみそ
  • ホキタルタル焼き
  • 根菜煮
  • もやし和え物

(413kcal)

  • ご飯
  • 麻婆豆腐
  • 南瓜煮
  • 中華風サラダ

(538kcal)

ベジたべる
(52kcal)
2024年
6月27日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ツナ炒り卵
  • オクラ和え物

(341kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 高山ラーメン風
  • ぜんまい煮
  • えごま豆腐
  • 飛騨ヨーグルト

(481kcal)

  • ご飯
  • 豚と野菜のミルク煮
  • 長芋煮
  • 小松菜和え物

(518kcal)

ブルーベリークレープ
(91.4kcal)
2024年
6月28日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 白いんげん煮豆
  • 切干大根和え物

(409kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 鶏肉の治部煮
  • 茄子のそぼろ煮
  • アスパラ胡麻和え

(418kcal)

  • ご飯
  • 五目豆腐煮
  • 里芋田楽
  • 春雨サラダ

(582kcal)

バームロール
(100kcal)
2024年
6月29日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐の含め煮
  • もやし梅ドレ和え

(308kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • ブリ塩麹焼き
  • チンゲン菜煮
  • 玉葱明太ドレ和え

(496kcal)

  • ご飯
  • かに玉
  • 焼売
  • 野菜サラダ

(554kcal)

水ようかん
(65.4kcal)
2024年
6月30日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げの煮物
  • ブロッコリー和え物

(350kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 鶏の照り焼き
  • さつま芋煮
  • 菜の花からし和え

(456kcal)

  • ご飯
  • 豚と野菜の和風煮
  • 炒り豆腐
  • みかん缶

(530kcal)

レモンケーキ
(66kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

行事食について

年間行事食

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