食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2020年
5月18日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • カリフラワーゆかり和え

(369kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • アジフライ
  • 茄子煮
  • 三色サラダ

(434kcal)
  • ご飯
  • 鶏タルタル焼き
  • さつま揚げ煮
  • オクラ和え物

(497kcal)

 コアラのマーチ
(79kcal)
2020年
5月19日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 玉葱ドレ和え

(460kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚肉のカレー炒め
  • ごぼう甘辛煮
  • ほうれん草からし和え

(633kcal)
  • ご飯
  • カレイ生姜煮
  • 南瓜煮
  • いんげん錦糸和え

(378kcal)

 ペアクリームワッフル
(73kcal)
2020年
5月20日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • 胡瓜のナムル

(380kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 鮭幽庵焼き
  • さつま芋レモン煮
  • 野菜サラダ

(494kcal)
  • ご飯
  • 豚肉柳川
  • 厚揚煮
  • もやし梅肉和え

(470kcal)

 ぽたぽた焼き
(53kcal)
2020年
5月21日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ツナ炒り卵
  • いんげん和え物

(393kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 麻婆豆腐
  • 小松菜煮
  • スパゲッティサラダ

(549kcal)
  • ご飯
  • 赤魚酒蒸し
  • 根菜煮
  • 果物(りんご缶)

(467kcal)

 カニチップ
(47.5kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2020年
5月22日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • アスパラサラダ

(401kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • 月見そば
  • 肉じゃが
  • ブロッコリーポン酢和え
  • 桃ヨーグルト

(522kcal)
  • ご飯
  • 鶏の治部煮
  • 大根煮
  • 冷奴

(461kcal)

 今川焼き
(64.6kcal)
2020年
5月23日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • ツナおろし

(389kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚と野菜の和風煮
  • 長芋煮
  • 胡瓜のわさび醤油

(417kcal)
  • ご飯
  • ブリ塩こうじ焼き
  • ふき煮
  • オレンジゼリー

(569kcal)

 おっとっと
(44kcal)
2020年
5月24日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • もやしのドレ和え

(387kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • 鶏肉の香草焼き
  • ひじき煮
  • 大根和え物

(512kcal)
  • ご飯
  • 豆腐ハンバーグ
  • チンゲン菜煮
  • ポテトサラダ

(502kcal)

 ミルクプリン
(153kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。（詳しくは職員にご相談下さい。）
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2020年
5月25日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • いんげんツナマヨ和え

(405kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • 焼きそば
  • 筑前煮
  • 菜の花からし和え
  • ぶどうヨーグルト

(563kcal)
  • ご飯
  • 太刀魚梅煮
  • 金平ごぼう
  • ほうれん草お浸し

(564kcal)

 ❁お誕生日会❁
ケーキ
(100kcal)
2020年
5月26日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • カリフラワー磯和え

(363kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鰆香草焼き
  • 肉じゃが
  • 胡瓜ドレ和え

(511kcal)
  • ご飯
  • 鶏トマト煮
  • 大根煮
  • 10種サラダ

(524kcal)

 かっぱえびせん
(60kcal)
✿2階 おやつ✿
手作り桜餅
(135kcal)
2020年
5月27日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • 玉葱ドレ和え

(393kcal)

 牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • A：カツカレー
  • B:エビフライカレー
  • コンソメスープ
  • 野菜サラダ
  • フルーチェ

(575/574kcal)
  • ご飯
  • エビ団子と野菜の和風煮
  • 高野豆腐煮
  • アスパラ和え物

(447kcal)

 ショコラブッセ
(70.5kcal)
2020年
5月28日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • もやしのナムル

(393kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 豚肉オイスターソース炒め
  • 小松菜煮
  • 春雨サラダ

(504kcal)
  • ご飯
  • 鶏山椒焼き
  • 南瓜煮
  • オクラおかか和え

(466kcal)

 雪の宿
(62kcal)
✿3.4階 おやつ✿
手作り桜餅
(135kcal)
2020年
5月29日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • ブロッコリードレ和え

(420kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鯖味噌煮
  • 茄子煮
  • もずく酢

(602kcal)
  • ご飯
  • 豆腐五目煮
  • 里芋煮
  • 果物(バナナ)

(474kcal)

 さやえんどう
(46.3kcal)
2020年
5月30日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 胡瓜の昆布和え

(367kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 豚塩ダレ炒め
  • 長芋煮
  • マカロニサラダ

(570kcal)
  • ご飯
  • 千草焼き中華あんかけ
  • チンゲン菜煮
  • ツナおろし

(445kcal)

 ムーンライトケーキ
(124kcal)
2020年
5月31日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼玉子
  • 菊菜の和え物

(394kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鱈マヨ焼き
  • さつま芋レモン煮
  • いんげんドレ和え

(499kcal)
  • ご飯
  • 鶏生姜煮
  • 根菜煮
  • もやしドレ和え

(449kcal)

 水ようかん
(65.4kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。（詳しくは職員にご相談下さい。）
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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