食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第2週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2024年
10月7日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 野菜五色揚げ煮
  • もやし和え物

(370kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鶏肉のピザ風焼き
  • チンゲン菜煮
  • カリフラワー和え物

(448kcal)

  • ご飯
  • お好み焼き風卵焼き
  • 里芋田楽
  • 玉葱和え物

(521kcal)

キャラメルコーン
(55kcal)
✿3階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2024年
10月8日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 野菜のソテー
  • 温泉卵

(378kcal)

牛乳
(100kcal)
  • けんちんうどん
  • 南瓜煮
  • 胡瓜の明太ドレ和え
  • 飛騨ヨーグルト

(445kcal)

  • ご飯
  • 豚肉のネギ塩炒め
  • 田舎煮
  • 白菜のさっぱり和え

(544kcal)

ショコラブッセ
(70.5kcal)
2024年
10月9日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • エビボールの煮物
  • いんげん和え物

(341kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • いわしの梅煮
  • 筑前煮
  • ほうれん草和え物

(443kcal)

  • ご飯
  • 豚と野菜の和風煮
  • ごぼうのやわらか煮
  • スパゲッティサラダ

(582kcal)

きなこ餅
(34kcal)
2024年
10月10日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 白いんげん煮豆
  • 小松菜の白だし和え

(381kcal)

牛乳
(100kcal)
    秋の高山祭メニュー
  • 赤飯(栗入り)
  • 天ぷら盛り合わせ
  • お吸い物
  • ぜんまい煮
  • かぶの浅漬け

(507kcal)

  • ご飯
  • ほっけみりん焼き
  • 炒り豆腐
  • シーザーサラダ

(465kcal)

味噌まんじゅう
(100kcal)
2024年
10月11日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • オクラ和え物

(368kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ビビンバ丼
  • 冬瓜煮
  • 花野菜のドレ和え
  • 杏仁豆腐

(546kcal)

  • ご飯
  • 鶏の照り焼き
  • 長芋煮
  • 菜の花白和え

(414kcal)

苺どら焼き
(110kcal)
2024年
10月12日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げの煮物
  • 青菜と昆布のお浸し

(343kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豆腐の和風煮
  • さつま芋煮
  • 胡瓜のマヨ和え

(568kcal)

  • ご飯
  • 鯵の南蛮漬け風
  • 大根煮
  • バナナ

(441kcal)

プリン
(78.4kcal)
2024年
10月13日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 白菜の昆布和え

(331kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 鶏さっぱり煮
  • 肉じゃが
  • きのこマリネ

(490kcal)

  • ご飯
  • カニ玉
  • 焼売
  • 春雨サラダ

(569kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2024年
10月14日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐の含め煮
  • 玉葱和え物

(359kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 五目そば
  • カブ煮物
  • 野菜サラダ
  • 飛騨ヨーグルト

(466kcal)

  • ご飯
  • 豚と野菜のミルク煮
  • 南瓜煮
  • 小松菜和え物

(545kcal)

ブルーベリークレープ
(91.4kcal)
2024年
10月15日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 白菜お浸し

(384kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌カツ丼
  • ごぼうのやわらか煮
  • 胡瓜のドレ和え
  • マスカットゼリー

(596kcal)

  • ご飯
  • 赤魚煮つけ
  • 炒り豆腐
  • 海藻サラダ

(413kcal)

ベジたべる
(52kcal)
2024年
10月16日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 大根梅ドレ和え

(344kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • タンドリーチキン
  • 茄子煮
  • カリフラワー和え物

(432kcal)

  • ご飯
  • 五目豆腐煮
  • ひじき煮
  • 春雨サラダ

(527kcal)

バームロール
(100kcal)
2024年
10月17日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き玉子
  • かぶの浅漬け

(373kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 鰆のみそ焼き
  • 里芋と鶏肉の煮物
  • いんげん和え物

(468kcal)

  • ご飯
  • 豚の生姜炒め
  • 冬瓜煮
  • 白菜からし和え

(520kcal)

ぽたぽた焼き
(52kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2024年
10月18日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 野菜のソテー
  • 10種サラダ

(331kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 豆腐ステーキ和風きのこあん
  • さつま芋煮
  • 菜の花和え物

(542kcal)

  • ご飯
  • 鶏の梅焼き
  • ふき煮
  • シーザーサラダ

(439kcal)

ペアクリームワッフル
(75.6kcal)
2024年
10月19日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • はんぺんの煮物
  • いんげん和え物

(388kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚ニラ卵炒め
  • チンゲン菜煮
  • もやし和え物

(523kcal)

  • ご飯
  • 鯖の塩焼き
  • 大根煮
  • 胡瓜の和ドレ和え

(529kcal)

水ようかん
(65.4kcal)
2024年
10月20日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • オクラ和え物

(348kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • かに玉
  • 焼売
  • ほうれん草ドレ和え

(575kcal)

  • ご飯
  • 鶏肉の塩麹焼き
  • じゃが煮
  • ブロッコリー和え物

(419kcal)

レモンケーキ
(66kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

行事食について

年間行事食

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