食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第2週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2021年
6月7日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚煮
  • アスパラの和え物

(388kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 鶏コンソメ煮
  • かぶのベーコン煮
  • マカロニサラダ

(506kcal)

  • ご飯
  • 豚肉オイスターソース炒め
  • 南瓜煮
  • キャベツとツナのごま酢

(512kcal)

クリームコンフェ
(105kcal)
2021年
6月8日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • いんげんわさびマヨ和え

(405kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • タラのムニエル
  • 田舎煮
  • 菜の花の柚子みそ和え

(447kcal)

  • ご飯
  • 豆腐と豚の煮物
  • 小松菜煮
  • ポテトの明太和え

(525kcal)

カントリーマアム
(96kcal)
2021年
6月9日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切昆布煮
  • 温泉卵

(400kcal)

牛乳
(100kcal)
  • タンメン
  • さつま芋レモン煮
  • 海藻サラダ
  • りんごヨーグルト

(503kcal)

  • ご飯
  • 鯖の塩こうじ焼き
  • 豆腐のカニかまあんかけ
  • オクラのおかか和え

(606kcal)

バウムクーヘン
(103kcal)
2021年
6月10日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • ブロッコリー和え物

(392kcal)

牛乳
(100kcal)
    🌻初夏のほうばメニュー🌻
  • ほうば寿司
  • 天ぷら
  • 冬瓜あんかけ
  • かき玉汁
  • コーヒーゼリー

(539ckcal)

  • ご飯
  • 鶏肉の味噌焼き
  • 長芋煮
  • もずく酢

(474kcal)

ミニたい焼き
(94kcal)
✿3階 お茶会✿
饅頭
(100kcal)
2021年
6月11日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • もやしゆかり和え

(365kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 豚カツ
  • 大根煮
  • ほうれん草錦糸和え

(526kcal)

  • ご飯
  • カレイの煮つけ
  • 野菜のトマト煮
  • フルーツ(メロン)

(457kcal)

サッポロポテト
(44kcal)
2021年
6月12日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • とろろ

(369kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 麻婆豆腐
  • 焼売
  • いんげんゴマ和え

(531kcal)

  • ご飯
  • 鶏の梅煮
  • ごぼうの炒め煮
  • カリフラワー磯和え

(451kcal)

マスカットゼリー
(38kcal)
2021年
6月13日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • おくらのポン酢和え

(406kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鰆の西京焼き
  • 茄子煮
  • 玉葱の明太ドレ和え

(507kcal)

  • ご飯
  • 厚揚げのカレー炒め
  • じゃが煮
  • 胡瓜の昆布和え

(480kcal)

カスタードケーキ
(125kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2021年
6月14日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • きゃべつの生姜醤油和え

(383kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鶏やわらか煮
  • 炒り豆腐
  • 大根の梅マヨ和え

(539kcal)

  • ご飯
  • ホキ香草焼き
  • 里芋煮
  • ぶどうゼリー

(455kcal)

カニチップ
(47.5kcal)
2021年
6月15日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き卵
  • いんげんのゆかり和え

(369kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • メンチカツ
  • 冬瓜のうすくず煮
  • 二色ドレ和え

(577kcal)

  • ご飯
  • 豚の生姜炒め
  • ごぼう煮
  • 春雨サラダ

(530kcal)

コアラのマーチ
(79kcal)
2021年
6月16日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げ煮
  • アスパラのドレ和え

(401kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 鮭塩焼き
  • 根菜煮
  • 菜の花お浸し

(498kcal)

  • ご飯
  • 鶏のマヨネーズ焼き
  • 白菜と油揚げの煮物
  • 胡瓜の酢の物

(493kcal)

ぽたぽた焼き
(53kcal)
2021年
6月17日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • 玉葱和え物

(386kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌ラーメン
  • 餃子
  • なめ茸おろし
  • ヨーグルト

(521kcal)

  • ご飯
  • ニラと卵の炒め物
  • 肉じゃが
  • 小松菜のゆず和え

(547kcal)

ペアクリームワッフル
(73kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2021年
6月18日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 切干大根の煮物
  • 温泉卵

(412kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 炒飯
  • 豆腐のチリソース
  • 中華スープ
  • 竹の子土佐煮

(628kcal)

  • ご飯
  • アジの山椒焼き
  • さつま芋煮
  • 白菜からし和え

(478kcal)

今川焼き
(64.6kcal)
2021年
6月19日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • ブロッコリーのサラダ

(383kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 焼肉
  • 南瓜煮
  • 大根サラダ

(528kcal)

  • ご飯
  • 豆腐ハンバーグ
  • 人参しりしり
  • ほうれん草のナムル

(493kcal)

ミルクプリン
(153kcal)
2021年
6月20日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • もやしのドレ和え

(353kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • タンドリーチキン
  • 野菜のトマト煮
  • いんげんピーナッツ和え

(493kcal)

  • ご飯
  • 赤魚生姜煮
  • ジャーマンポテト
  • 10種サラダ

(524kcal)

おっとっと
(44kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

ページの先頭へ戻る