食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
9月18日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き玉子
  • 青菜と昆布のお浸し

(461kcal)

牛乳
(100kcal)
    ✿敬老の日✿
  • きのこご飯
  • 天ぷら盛り合わせ
  • 炊き合わせ
  • もずく酢
  • アセロラゼリー

(473kcal)

  • ご飯
  • 松風焼き
  • がんも煮
  • いんげんピーナッツ和え

(557kcal)

祝い饅頭
(100kcal)
2023年
9月19日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • オクラ和え物

(431kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 赤魚煮つけ
  • チンゲン菜卵とじ
  • 大根のゆかり和え

(411kcal)

  • ご飯
  • 豆腐のチリソース
  • さつま芋煮
  • ブロッコリー和え物

(630kcal)

ブルーベリークレープ
(91.4kcal)
2023年
9月20日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • 五色なます

(436kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • チキンピカタ
  • コーンポタージュ
  • 野菜サラダ

(529kcal)

  • ご飯
  • 八宝菜
  • 炒り豆腐
  • メロンゼリー

(535kcal)

バームロール
(100kcal)
2023年
9月21日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • コールスロー

(518kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 五目そば
  • 里芋煮
  • いんげんわさび和え
  • ヨーグルト

(419kcal)

  • ご飯
  • サバの味噌煮
  • 小松菜煮
  • 胡瓜の酢の物

(567kcal)

カスタードワッフル
(90kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2023年
9月22日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • キャベツ昆布和え

(453kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 豚肉のネギ塩炒め
  • 大根煮
  • ほうれん草マヨ和え

(619kcal)

  • ご飯
  • 鶏照り焼き
  • 茄子煮
  • もやしドレ和え

(415kcal)

ベジたべる
(52kcal)
2023年
9月23日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切り昆布煮
  • 10種サラダ

(479kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • かに玉
  • 焼売
  • カリフラワー和え物

(546kcal)

  • ご飯
  • 鰤塩麹焼き
  • 田舎煮
  • フルーツ(バナナ)

(552kcal)

水ようかん
(65.4kcal)
2023年
9月24日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ひじき煮
  • 温泉卵

(481kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 白身魚野菜あんかけ
  • 金平ごぼう
  • マカロニサラダ

(511kcal)

  • ご飯
  • 肉豆腐
  • 南瓜煮
  • 白菜お浸し

(528kcal)

レモンケーキ
(125kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第5週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
9月25日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • いんげんわさび和え

(345kcal)

牛乳
(100kcal)
  • カレーうどん
  • 筑前煮
  • 胡瓜さっぱり和え
  • ヨーグルト

(482kcal)

  • ご飯
  • アジの蒲焼き
  • 厚揚げ煮
  • ほうれん草お浸し

(564kcal)

抹茶ワッフル
(104kcal)
✿4階お茶会✿お饅頭
(100kcal)
✿2階手作り✿
おはぎ
(145kcal)
2023年
9月26日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げ煮
  • おくらごま和え

(358kcal)

牛乳
(100kcal)
    ★選択メニュー★
  • A:ロコモコ丼
  • B:しらす丼
  • すまし汁
  • ブロッコリー和え物
  • 杏仁豆腐

(486/425kcal)

  • ご飯
  • 鶏バター醤油風味焼き
  • 長芋煮
  • 白菜からし和え

(517kcal)

✿お誕生日会✿ケーキ
(120kcal)
2023年
9月27日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • カリフラワードレ和え

(378kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • かつとじ煮
  • 大根煮
  • もずく酢

(481kcal)

  • ご飯
  • さわら西京焼き
  • 小松菜煮
  • 春雨サラダ

(495kcal)

雪の宿
(62kcal)
✿3.4階手作り✿
おはぎ
(145kcal)
2023年
9月28日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ツナ炒り卵
  • アスパラ和え物

(356kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鶏タルタル焼き
  • 南瓜煮
  • 野菜サラダ

(527kcal)

  • ご飯
  • 豆腐中華あんかけ
  • なす煮
  • いちごムース

(541kcal)

サッポロポテト
(44kcal)
2023年
9月29日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ひじき煮
  • とろろ

(345kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • ます南蛮漬け風
  • チンゲン菜煮
  • もやしゆかり和え

(542kcal)

  • ご飯
  • 具沢山ポトフ
  • さつま揚げ煮
  • バンバンジーサラダ

(464kcal)

黒糖饅頭
(106kcal)
✿ゼリーの方手作り✿
南瓜ムース
(170kcal)
2023年
9月30日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ごぼう甘辛煮
  • 温泉卵

(380kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • ホキムニエル
  • コーンクリームスープ
  • 海藻サラダ

(488kcal)

  • ご飯
  • 豚肉のオイスターソース炒め
  • じゃが煮
  • 菜の花和え物

(521kcal)

メロンゼリー
(53kcal)
2023年
10月1日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • もやしナムル

(397kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豆腐とえびの煮物
  • さつま芋煮
  • キャベツマヨ和え

(596kcal)

  • ご飯
  • 鶏の梅煮
  • 冬瓜煮
  • カリフラワー磯和え

(403kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

行事食について

年間行事食

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