食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2020年
3月23日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • カリフラワー和え物

(346kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • 牛丼
  • 豚汁
  • 菜の花からし和え
  • フルーチェ

(690kcal)
  • ご飯
  • 鰆の香草焼き
  • 里芋煮
  • アスパラ胡麻和え

(474kcal)

 カニチップ
(47.5kcal)
✿4階 手作りおやつ✿
芋もち
(90kcal)
2020年
3月24日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • いんげんマヨ和え

(463kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 鶏の胡麻味噌焼き
  • 南瓜いとこ煮
  • 玉葱ドレ和え

(550kcal)
  • ご飯
  • 麻婆豆腐
  • 大根煮
  • オレンジゼリー

(526kcal)

 今川焼き
(64.6kcal)
2020年
3月25日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • ブロッコリー和え物

(402kcal)

 牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • ご飯
  • ふりかけ
  • A:エビフライ
  • B:カキフライ
  • 鶏じゃが煮
  • 野菜サラダ

(562/548kcal)
  • ご飯
  • 八宝菜
  • シュウマイ
  • もやしわさび和え

(510kcal)

 コアラのマーチ
(79kcal)
2020年
3月26日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 胡瓜のドレ和え

(383kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鮭のレモン風味焼き
  • きゃべつ煮
  • 春雨ドレ和え

(434kcal)
  • ご飯
  • 鶏の山椒焼き
  • さつま芋煮
  • 三色サラダ

(520kcal)

 ペアクリームワッフル
(73kcal)
2020年
3月27日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐煮
  • オクラのポン酢和え

(359kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • きつねそば
  • 筑前煮
  • ほうれん草ゆず浸し
  • ぶどうヨーグルト

(409kcal)
  • ご飯
  • ホキのムニエル
  • 茄子生姜煮
  • いんげん和え物

(434kcal)

 ぽたぽた焼き
(53kcal)
2020年
3月28日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • もやしの和え物

(423kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • かに玉
  • ふきと椎茸の旨煮
  • マカロニサラダ

(550kcal)
  • ご飯
  • 豚生姜焼き
  • 金平ごぼう
  • 果物(キウイ)

(485kcal)

 おっとっと
(44kcal)
2020年
3月29日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • なめ茸おろし

(369kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 太刀魚梅煮
  • 白菜ミルク煮
  • 胡瓜のナムル

(520kcal)
  • ご飯
  • 鶏味噌煮
  • 田舎煮
  • 白和え

(540kcal)

 ミルクプリン
(153kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。（詳しくは職員にご相談下さい。）
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第1週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2020年
3月30日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • カリフラワー和え物

(388kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鶏のねぎ塩焼き
  • 南瓜煮
  • 10種サラダ

(524kcal)
  • ご飯
  • ほっけ塩焼き
  • 茄子煮
  • ぶどうゼリー

(456kcal)

 ♪お誕生日会♪
ケーキ
(100kcal)
2020年
3月31日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐煮
  • 玉葱ドレ和え

(366kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • かき揚げうどん
  • 筑前煮
  • 法蓮草マヨ和え
  • りんごヨーグルト

(596kcal)
  • ご飯
  • 回鍋肉
  • 大根ベーコン煮
  • いんげん胡麻和え

(469kcal)

 さやえんどう
(46.3kcal)
✿2階 手作りおやつ✿
芋もち
(90kcal)
2020年
4月1日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼玉子
  • 胡瓜の昆布和え

(362kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • 三色丼
  • 肉じゃが
  • しらすおろし
  • 吸い物

(525kcal)
  • ご飯
  • 豆腐五目煮
  • ごぼう煮
  • アスパラマヨ和え

(555kcal)

 抹茶ワッフル
(83kcal)
2020年
4月2日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚煮
  • 大根ゆず浸し

(380kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 煮カツ卵とじ
  • 長芋ツナ煮
  • 野菜サラダ

(582kcal)
  • ご飯
  • 赤魚酒蒸し
  • ふきと椎茸の旨煮
  • 果物(みかん缶)

(416kcal)

 かっぱえびせん
(60kcal)
✿2階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2020年
4月3日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • もやしのナムル

(393kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 鯖塩こうじ焼き
  • さつま芋煮
  • 春雨サラダ

(671kcal)
  • ご飯
  • 鶏コンソメ煮
  • 白菜ミルク煮
  • わらび生姜醤油和え

(433kcal)

 ショコラブッセ
(70.5kcal)
2020年
4月4日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切昆布煮
  • 温泉玉子

(404kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 野菜とエビボールの和風煮
  • がんも煮
  • パンプキンサラダ

(493kcal)
  • ご飯
  • メバルのマヨ焼き
  • きゃべつ煮
  • ブロッコリードレ和え

(500kcal)

 ムーンライトケーキ
(124kcal)
2020年
4月5日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • いんげんの和え物

(471kcal)

 牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鶏おろしポン酢がけ
  • 田舎煮
  • 胡瓜ドレ和え

(427kcal)
  • ご飯
  • 豚肉柳川
  • 小松菜中華煮
  • スパゲッティサラダ

(519kcal)

 水ようかん
(65.4kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。（詳しくは職員にご相談下さい。）
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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