0 高山市 医療法人『同仁会』|介護老人保健施設 それいゆ 食事

食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
3月20日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • いかボールの煮物
  • 温泉卵

(329kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 麻婆豆腐
  • えび焼売
  • いんげん生姜醤油和え

(554kcal)

  • ご飯
  • 鶏おろし煮
  • ゴボウ甘辛煮
  • ぶどうゼリー

(566kcal)

カニチップ
(78kcal)
2023年
3月21日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 胡瓜の昆布和え

(351kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • トンカツ
  • 大根煮
  • 春雨サラダ

(539kcal)

  • ご飯
  • 白身魚のネギみそ焼き
  • 筍土佐煮
  • 卵豆腐

(515kcal)

ペアクリームワッフル
(110kcal)
2023年
3月22日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • もやしナムル

(352kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ハヤシライス
  • コンソメスープ
  • 野菜サラダ
  • フルーツポンチ

(690kcal)

  • ご飯
  • 鶏さっぱり煮
  • チンゲン菜煮
  • カリフラワー和え物

(505kcal)

コアラのマーチ
(78kcal)
2023年
3月23日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切り昆布煮
  • ブロッコリーお浸し

(379kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • ほっけ塩焼き
  • けんちん汁
  • ほうれん草からし和え

(386kcal)

  • ご飯
  • 豚肉のネギ塩炒め
  • さつま芋煮
  • スパゲッティサラダ

(527kcal)

ぽたぽた焼き
(78kcal)
2023年
3月24日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • 菜の花白和え

(366kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 五目うどん
  • 田舎煮
  • オクラゴマ和え
  • ヨーグルト

(378kcal)

  • ご飯
  • 鯖の味噌煮
  • 長芋煮
  • アスパラサラダ

(609kcal)

☆彡誕生日会☆彡
苺パンケーキ
(70kcal)
2023年
3月25日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • いんげんピーナッツ和え

(347kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚肉のオイスターソース炒め
  • 南瓜煮
  • 大根の梅マヨ和え

(624kcal)

  • ご飯
  • 鶏香草焼きトマトソースがけ
  • 小松菜煮
  • 春雨サラダ

(508kcal)

ミルクプリン
(52kcal)
2023年
3月26日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 白菜和え物

(353kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 厚揚カレー炒め
  • ひじき煮
  • もやしの生姜醤油和え

(474kcal)

  • ご飯
  • 鰆の柚庵焼き
  • 里芋煮
  • 苺ムース

(447kcal)

おっとっと
(78.4kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第5週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
3月27日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • こも豆腐
  • 菜の花おひたし

(376kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • エビフライ
  • 肉じゃが
  • 胡瓜バンバンジーサラダ

(584kcal)

  • ご飯
  • けいちゃん風
  • 茄子煮
  • カリフラワー和え物

(465kcal)

ハッピーターン
(78kcal)
2023年
3月28日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • 大根昆布和え

(334kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌ラーメン
  • 小松菜煮浸し
  • 10種サラダ
  • ヨーグルト

(467kcal)

  • ご飯
  • 豚の柚子胡椒炒め
  • ふき煮
  • アスパラドレ和え

(602kcal)

苺クレープ
(102kcal)
2023年
3月29日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 温泉卵

(397kcal)

牛乳
(100kcal)
    ★選択メニュー★
  • ご飯
  • ふりかけ
  • A:韓国風甘辛チキン
  • B:スープ餃子
  • さつま芋煮
  • もやしナムル

(578/493kcal)

  • ご飯
  • さんま蒲焼
  • 冬瓜煮
  • いんげんゴマ和え

(502kcal)

ぱりんこ
(70kcal)
2023年
3月30日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • ほうれん草お浸し

(345kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 八宝菜
  • 長芋煮
  • オクラ和え物

(541kcal)

  • わかめご飯
  • 鶏のマヨネーズ焼き
  • たけのこ土佐煮
  • パプリカ和え物

(503kcal)

さやえんどう
(46.3kcal)
✿2階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2023年
3月31日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • れんこん梅おかか和え

(384kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • ホキムニエル
  • パンプキンサラダ
  • 野菜サラダ

(513kcal)

  • ご飯
  • 麻婆茄子
  • 細切り昆布煮
  • オレンジゼリー

(524kcal)

抹茶ワッフル
(83kcal)
2023年
4月1日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • いかボール煮物
  • 長芋わさび醤油和え

(348kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豆腐とカニの葛煮
  • 里芋田楽
  • マカロニサラダ

(515kcal)

  • ご飯
  • 鶏葱ソースがけ
  • ごぼう甘辛煮
  • もやし和え物

(509kcal)

プリン
(78.4kcal)
2023年
4月2日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 白菜おかか和え

(359kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 豚の生姜炒め
  • 大根煮
  • 胡瓜の酢の物

(532kcal)

  • ご飯
  • 鮭塩焼き
  • じゃが芋コンソメ煮
  • インゲンマヨ和え

(491kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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