食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2022年
1月24日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • ブロッコリー和え物

(346kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 焼きそば
  • 目玉焼き
  • 野菜サラダ
  • ヨーグルト

(568kcal)

  • ご飯
  • 赤魚酒蒸し
  • 長芋煮
  • 菜の花マヨ和え

(500kcal)

ペアクリームワッフル
(73kcal)
2022年
1月25日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • オクラの胡麻和え

(386kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 菜飯
  • 鶏肉の味噌焼き
  • 茄子煮
  • 白菜からし和え

(405kcal)

  • ご飯
  • 豚肉のネギ塩炒め
  • 豆腐のカニカマあんかけ
  • カリフラワー磯和え

(571kcal)

コアラのマーチ
(79kcal)
2022年
1月26日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • もやしのゆかり和え

(382kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • トンカツ
  • 大根煮
  • もずく酢

(525kcal)

  • ご飯
  • サワラ香草焼き
  • 野菜のクリーム煮
  • 胡瓜の昆布和え

(485kcal)

今川焼き
(64.6kcal)
2022年
1月27日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切り昆布煮
  • 温泉卵

(398kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 麻婆豆腐
  • 焼売
  • ほうれん草からし和え

(517kcal)

  • ご飯
  • 鶏の梅煮
  • 金平ごぼう
  • とろろ

(462kcal)

カニチップ
(47.5kcal)
2022年
1月28日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • オクラのポン酢和え

(398kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • ほっけ塩焼き
  • けんちん汁
  • 玉葱の明太ドレ和え

(480kcal)

  • ご飯
  • 厚揚げのカレー炒め
  • じゃが煮
  • 果物(メロン)

(551kcal)

お誕生日会
ケーキ
(100kcal)
2022年
1月29日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • キャベツの生姜醤油和え

(379kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 親子煮
  • 炒り豆腐
  • アスパラのドレ和え

(519kcal)

  • ご飯
  • ブリの柚庵焼き
  • 里芋煮
  • ぶどうゼリー

(588kcal)

ミルクプリン
(153kcal)
2022年
1月30日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き卵
  • ほうれん草のナムル

(400kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • 豆腐ハンバーグきのこがけ
  • 小松菜煮
  • 大根の梅マヨ和え

(477kcal)

  • ご飯
  • 鶏トマト煮
  • 南瓜煮
  • 春雨サラダ

(525kcal)

おっとっと
(44kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2022年
1月31日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げ煮
  • ブロッコリーのサラダ

(411kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • ホキムニエル
  • 田舎煮
  • いんげんピーナッツ和え

(513kcal)

  • ご飯
  • 鶏のマヨネーズ焼き
  • 白菜と油揚げの煮物
  • 胡瓜の酢の物

(496kcal)

雪の宿
(62kcal)
2022年
2月1日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スペイン風オムレツ
  • 玉葱和え物

(366kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌ラーメン
  • 餃子
  • なめ茸おろし
  • ヨーグルト

(473kcal)

  • ご飯
  • 豆腐のチリソース
  • ツナ炒り卵
  • 菜の花お浸し

(600kcal)

抹茶ワッフル
(83kcal)
2022年
2月2日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ひじき煮
  • 温泉卵

(362kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚の生姜炒め
  • 南瓜煮
  • 大根ゆかり和え

(648kcal)

  • ご飯
  • アジの山椒焼き
  • 茄子煮
  • 白菜お浸し

(364kcal)

かっぱえびせん
(60kcal)
2022年
2月3日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • インゲンのゆかり和え

(319kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 助六
  • いわしの梅煮
  • 大豆煮
  • けんちん汁
  • 果物(みかん缶)

(594kcal)

  • ご飯
  • ニラと卵の炒め物
  • 肉じゃが
  • もやしのドレ和え

(560kcal)

赤鬼まんじゅう
(73kcal)
2022年
2月4日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • もやしのナムル

(378kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • タンドリーチキン
  • チンゲン菜煮
  • 10種サラダ

(511kcal)

  • ご飯
  • カレイ煮つけ
  • じゃが芋コンソメ煮
  • 二色サラダ

(476kcal)

ショコラブッセ
(70.5kcal)
2022年
2月5日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 長芋のわさび醤油

(369kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • さわらの野菜あんかけ
  • さつま芋煮
  • 胡瓜のバンバンジーサラダ

(497kcal)

  • ご飯
  • 具沢山ポトフ
  • 炒り豆腐
  • ほうれん草のお浸し

(463kcal)

水ようかん
(65.4kcal)
2022年
2月6日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き卵
  • キャベツの昆布和え

(354kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 酢豚
  • ふろふき大根
  • いんげんゴマ和え

(579kcal)

  • ご飯
  • 鶏肉の南部焼き
  • 小松菜煮浸し
  • 白いんげん煮豆

(518kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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