食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2019年
6月17日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • きゃべつ胡麻和え

(360kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • 豚生姜焼き
  • 長芋ツナ煮
  • ブロッコリー和え物

(526kcal)

  • ご飯
  • 鶏マヨ焼き
  • ふき煮
  • りんごゼリー

(544kcal)

ムーンライトソフトケーキ
(134kcal)
2019年
6月18日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 長芋短冊

(387kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鮭塩焼き
  • 炒り豆腐
  • マカロニサラダ

(588kcal)

  • ご飯
  • 麻婆茄子
  • ひじき煮
  • 10種サラダ

(448kcal)

マスカットゼリー
(45kcal)
2019年
6月19日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 胡瓜の昆布和え

(398kcal)

牛乳
(100kcal)
  • とろろうどん
  • 肉じゃが
  • 菜の花わさび和え
  • プレーンヨーグルト

(460kcal)

  • ご飯
  • メバル野菜あんかけ
  • 大根煮
  • もやしのナムル

(457kcal)

ソフト煎餅
(49kcal)
2019年
6月20日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切り昆布煮
  • 温泉玉子

(399kcal)

牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • ご飯
  • 梅びしお
  • A:鯖竜田揚げ
  • B:チキンカツ
  • 筑前煮
  • 野菜サラダ

(524/553kcal)

  • ご飯
  • 豚塩ダレ炒め
  • 南瓜煮
  • ほうれん草和え物

(502kcal)

クリームコンフェ
(105kcal)
✿3階 手作りおやつ✿
カルピスゼリー
(41kcal)
2019年
6月21日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き玉子
  • オクラ和え物

(369kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • ロールキャベツトマト煮
  • さつま芋煮
  • アスパラサラダ

(600kcal)

  • ご飯
  • カレイ生姜煮
  • チンゲン菜煮
  • 果物(メロン)

(408kcal)

ハッピーターン
(77kcal)
2019年
6月22日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 玉葱和え物

(426kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • 野菜五色揚げ煮
  • 田舎煮
  • 冷奴

(433kcal)

  • ご飯
  • 鶏塩こうじ焼き
  • 茄子煮
  • 胡瓜マヨ和え

(489kcal)

今川焼き
(91kcal)
2019年
6月23日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • いんげん和え物

(370kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • ホキバター焼き
  • 小松菜煮
  • もずく酢

(427kcal)

  • ご飯
  • 豚ニラ卵とじ
  • 根菜煮
  • 春雨サラダ

(608kcal)

おっとっと
(45kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2019年
6月24日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • もやし昆布和え

(349kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 鶏香草焼き
  • けんちん汁
  • オクラのポン酢和え

(487kcal)

  • ご飯
  • カニ玉
  • チンゲン菜煮
  • 10種サラダ

(486kcal)

水羊羹
(123kcal)
2019年
6月25日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚揚げ煮
  • 大根ゆず浸し

(389kcal)

牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • ご飯
  • 梅びしお
  • A:煮カツ卵とじ
  • B:エビカツ
  • 長芋煮
  • 野菜サラダ

(543/541kcal)

  • ご飯
  • 赤魚酒蒸し
  • ふき旨煮
  • オレンジゼリー

(460kcal)

❁お誕生日会❁
誕生会
(100kcal)
2019年
6月26日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 胡瓜のナムル

(436kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 菜めし
  • 鯵おろしポン酢がけ
  • A:煮カツ卵とじ
  • 茄子生姜煮
  • 長芋梅肉和え

(426kcal)

  • ご飯
  • 野菜とエビボールの和風煮
  • れんこん煮
  • ほうれん草マヨ和え

(487kcal)

バニラウエハース
(62kcal)
2019年
6月27日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • いんげんの和え物

(372kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 月見そば
  • 筑前煮
  • なめ茸おろし
  • 苺ヨーグルト

(501kcal)

  • ご飯
  • 鶏コンソメ煮
  • 金平ゴボウ
  • 春雨ドレ和え

(498kcal)

カスタードケーキ
(130kcal)
2019年
6月28日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • カリフラワー磯和え

(372kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚肉のカレー炒め
  • 南瓜煮
  • 菜の花和え物

(551kcal)

  • ご飯
  • 太刀魚梅煮
  • 白菜煮
  • 果物(りんご缶)

(498kcal)

さやえんどう
(54kcal)
2019年
6月29日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切昆布煮
  • 玉葱ドレ和え

(370kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • ほっけ塩焼き
  • 小松菜煮
  • 冷奴

(421kcal)

  • ご飯
  • 野菜ポトフ
  • さつま芋煮
  • 胡瓜ドレ和え

(516kcal)

ミニたい焼き
(94kcal)
2019年
6月30日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • ブロッコリードレ和え

(383kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚肉柳川
  • 大根煮
  • いんげんピーナッツ和え

(498kcal)

  • ご飯
  • カラスカレイ生姜煮
  • ひじき煮
  • もやしの酢の物

(466kcal)

かっぱえびせん
(58.5kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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